Conterno Giacomo – Barolo DOCG Cascina Francia 2009
€250.00
| Annata | 2009 |
|---|---|
| Produttore | Conterno Giacomo |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | 0,75 lt |
| Gradazione Alcolica | 14.50% |
| Drinking Window | Da bere ora, fino al 2035 e oltre. |
| Green | Sostenibile |
La fortuna della Giacomo Conterno è senza alcun dubbio legata alle persone che si sono susseguite alla guida della cantina: una serie di figure di grande personalità, caratterizzate da una continua ricerca per la qualità e per la valorizzazione di un vino e di un territorio unici come le Langhe del Barolo.
La famiglia Conterno rientra in Italia, a inizio ‘900, dopo l”emigrazione in Argentina nell’800. Giovanni Conterno, tornato a Monforte d’Alba, nell’azienda di famiglia, decide di imbottigliare il Barolo, tradizionalmente venduto in damigiane, creando il “Barolo Extra”: una selezione votata per durare nel tempo, che permettesse anche l’esportazione dai cugini sul mercato argentino. Da quel momento, l’azienda si fa portavoce della filosofia di imbottigliare ed etichettare il proprio vino.
Dal 1924, poi, il vino prende il nome di “Monfortino” come vino della casa, a Monforte, dando il via ad una tradizione che sarebbe presto diventata leggenda.
Nel 1974, Giacomo Conterno, figlio di Giovanni, acquista 14 ettari di vigneto: il cru “Francia” a Serralunga d’Alba, che diventa monopolio aziendale e che, grazie alla vocazione per la viticoltura, rappresenta dal 1978 l’intera composizione della Riserva Monfortino.
Oggi, l’azienda è guidata dal figlio di Giacomo, Roberto, che porta avanti la filosofia famigliare: coltivazione e vinificazioni tradizionali e di grandissima attenzione, con la consapevolezza che è la vigna e la vite a fare il vino, compito del produttore quello di permetterle di esprimersi al meglio con cura e attenzione a tutti i processi produttivi.
Nel 2009 non è stato vinificato il famoso Monfortino e dunque l’intera produzione di Cascina Francia è stata dedicata al Barolo che ne porta il nome.
Vino ammirato da tutti i critici per la sua intensità, corpo rotondo e ampiezza, anche grazie all’annata calda. Riempie perfettamente la bocca con ricchezza di frutti maturi, tabacco dolce e una fresca nota di erbe e eucalipto. Tannini decisi ben bilanciati dal corpo del vino e lunghissimo finale.
Perfetto da assaporare da solo, o da abbinare ad un brasato con purée.
A piacere, può essere servito un po’ più fresco, 17-18°C o leggermente più morbido: 18-20°C.
Si consiglia di aprire una o due ore prima del servizio, e lasciar aprire nel bicchiere
Vigna coltivata con sistemi tradizionali, lotta integrata, vendemmia manuale.
Macerazione lunga di 3-4 settimane e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di Slavonia per un totale di quattro anni.
