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Ermanno Costa – Barbera d’Alba DOC Superiore

20.00

6 disponibili

Annata 2016
Produttore Ermanno Costa
Denominazione Barbera d'Alba DOC Superiore
Vitigno Barbera 100%
Paese Italia
Regione Piemonte
Formato 0,75 lt
Green Sostenibile

Approfondimenti

“Ermanno Costa – Cascina Spagnolo” si trova nel Roero. L’azienda si trova al centro di un anfiteatro di vigneti esposti a sud, sulla stessa collina dove è stata costruita la Chiesa di San Defendente, collina storicamente votata alla viticoltura. I sei ettari contengono 5 vitigni: Arenis, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay e Brachetto. Siamo convinti che la qualità del vino abbia la sua origine nella vite e non nella cantina, quindi le lavorazioni manuali e meccanizzate sono fatte personalmente con la massima attenzione e professionalità.


Note e abbinamenti
L’esposizione a sud e il terreno sabbioso, tipico della zona del Roero, esaltano al massimo il potenziale di questo vitigno. Il vino ottenuto è un rosso granato molto intenso, con sfumature rubino molto visibili. Il profumo è avvolgente e complesso. Dà il meglio di sé dopo un’accurata ossigenazione nel decanter. La sua struttura intensa permette un lungo invecchiamento.
Servizio
18 °C
Meglio se aperto qualche ora prima.
In vigna
Dal 2018 aderiamo alla Certificazione SQNPI Agricoltura sostenibile che consiste nel rispettare le Normative Europee sui prodotti fitosanitari da utilizzare in vigneto e in cantina.Il nostro obbiettivo è arrivare in vendemmia con residuo 0 di prodotti fitosanitari all’interno dell’uva. Non utilizziamo diserbanti e usiamo solo lavorazioni meccaniche sottofila.
Per essere certificati SQNPI ogni anno siamo sottoposti a controllo su uve, foglie o vino per garantire massima serietà.
Non abbiamo dipendenti e in vigna, come in cantina, seguiamo tutto in prima persona.

In cantina
Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio inox per 7/10 giorni. La fermentazione malolattica avviene naturalmente, in acciaio inox, con l’aumento della temperatura durante i mesi estivi.
Invecchiamento in tonneaux di rovere francese (500 litri) per circa 18-20 mesi.

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  • 2 wine boxes of 12 bottles each (24 bottles per year) shipped directly to your address with no shipping costs *

Every wine box contains 6 different labels, 2 wines per label, of selected wines from Italy (and occasionally abroad), in a mix of most renowned appellations and up-and-coming native grape varieties, producers and wine regions from Piedmont and from Italy.

*Australia, China, Taiwan, Singapore, South Korea deliveries: please advice for dedicated conditions

  • Fall shipment:

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  • Spring shipment:

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details of the wines will be published on your personal page and on the blog

  • Access to the “Member Only” labels on the website shop:

Bottles in very limited numbers and particular in vintage, selected from the cellar of Relais San Maurizio or from the reserve of our Guest Producers.

  • Flag the “Free: add it to my next Wine Club delivery” at your order’s checkout to add up to 6 additional bottles purchased in the Shop to the next club-box delivery without additional shipping costs.

Please, take care of your purchases before the end of October/April in order to have the wines included in your next Wine Club shipment.

Remember to log-in to your Wine Club account to have access to purchase the “Member Only” labels in the Shop and to your personal membership page.

BENEFITS AT RELAIS SAN MAURIZIO

  • For the duration of your membership members have 10% off overnight stay at Relais San Maurizio and 10% off at the Spa treatments of Relais San Maurizio during overnight stay.

The discount is intended for one room (two people).

To take advantage of your benefits at Relais San Maurizio, book directly on the San Maurizio Website or write to: info@relaissanmaurizio.it or call +39 0141 841900 and remember to state your Club affiliation.

Please note Relais San Maurizio will not accept to apply any benefit on reservations made otherwise, only direct bookings will be applicable

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