Marengo Mario – Barolo DOCG Brunate 2012 e Brunate Riserva 2012 (2 bt.)
€160.00
| Annata | 2012 |
|---|---|
| Produttore | Marengo Mario |
| Denominazione | Barolo DOCG Brunate / Barolo DOCG Brunate Riserva |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | 0,75 lt |
| Gradazione Alcolica | 14.50% |
| Drinking Window | Già piacevole e approcciabile ora, continuerà a evolvere anche 20 anni e oltre dopo la vendemmia. |
Un’occasione unica di apprezzare due vini differenti, provenienti dalle stesse vigne, stesso produttore, nella stessa annata, in uno dei “cru” più affascinanti di La Morra: Brunate.
Da sempre considerata tra le grandi rappresentanti del Barolo di questo Comune, questa MgA si trova sul confine tra La Morra e Barolo ed è menzionato per la sua vocazione alla viticoltura già negli scritti dell”800.
I suoli ricchi di Marne di Sant’Agata fossili, sedimenti calcarei e argilla, e l’importante escursione termica donano vini ricchi tanto in profumi quanto in corpo, mantenendo l’eleganza tipica di questi suoli. Non per nulla, oggi questo cru è coltivato da alcuni dei più storici produttori della zona.
Marco Marengo è una piccola cantina famigliare, famosa per i suoi vini dallo stile particolare, che del motto “qualità più che quantità” ha fatto una vera filosofia. Una delle cantine ancora poco conosciute, anche per la scelta produttiva: pochissime varietà, quelle tipiche del territorio, e solo 6.000 bottiglie di Brunate e 900 della Riserva, con grande cura nei processi di vinificazione e un misurato equilibrio tra uno stile moderno e il rispetto per il terroir: tra la vocazione della zona e l’abilità aziendale, questo è senza dubbio il gioiello della cantina. Il Brunate Riserva proviene da una parcella con le vigne più vecchie della proprietà, piantate nel 1942.
I Brunate di questa cantina si mostrano aperti, intensi e accoglienti.
Frutti rossi maturi si accostano a note floreali e leggermente speziate, struttura e profondità sono supportate da tannnini delicati e un lungo finale piacevole. La Riserva si contraddistingue per un colore più intenso, frutta più scura e toni di cioccolato.
Perfetto da abbinare a formaggi o carni brasate.
A piacere, può essere servito un po’ più fresco, 17-18°C o leggermente più morbido: 18-20°C.
Si consiglia di aprire una o due ore prima del servizio, e lasciar aprire nel bicchiere
Trattamenti e vendemmia manuale.
Macerazione piuttosto breve, affinamento in barriques (25% massimo nuove) per 24 mesi nel Brunate.
Per la riserva, un anno in più in bottiglia, non varia il tempo in legno.
