Luce della Vite – Brunello di Montalcino DOCG Luce 2010
€150.00
| Annata | 2010 |
|---|---|
| Produttore | Luce della Vite |
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Formato | 0,75 lt |
| Gradazione Alcolica | 15.00% |
| Drinking Window | Da bere ora fino al 2030 e oltre. |
| Green | Sostenibile |
A inizio anni ’90, la Famiglia dei Marchesi de Frescobaldi, da oltre 700 anni proprietari di tenute per la produzione di vino in Toscana, e Robert Mondavi, produttore californiano di origini italiane, appassionato della sua terra d’origine e grande imprenditore, uniscono le forze per una nuova avventura: nasce così a Montalcino Tenuta Luce. La tenuta e i suoi vini sono il frutto di un lavoro attento di studio del suolo, del clima e dei vitigni, con attenzione alla biodiversità, all’equilibrio della terra e alla originalità del prodotto finale. Viene così scelto un nome che rimandi alla terra da cui proviene: la luce sulle colline di Montalcino, ma anche al rispetto per le stagioni e per i cicli della natura. Luce è ormai simbolo di uno dei più importanti progetti di Montalcino e di Super Tuscan, con un’etichetta unica e estremamente diconoscibile: un sole a 12 raggi, tipico dell’iconografia toscana.
al 2005, la direzione della tenuta è affidata a Lamberto Frescobaldi, con la produzione di altre etichette, che si sono aggiunte al portfolio dell’azienda. Tra questi, un Brunello di Montalcino che, proprio nel 2010, è stato definito dai critici internazionali tra i migliori della denominazione.
I vigneti della tenuta sorgono a 200-430 metri s.l.m., ma le uve per il Brunello di Montalcino della tenuta sono 11 ettari posizionati a 400 metri s.l.m., nella parte più elevata e più povera di nutrienti, drenante e perfetta per questo vitigno.
Vino concentrato, intenso e opulento. Frutto perfettamente maturo, con note di sottobosco e qualche accenno di tostatura e vaniglia.
Grande estrazione, ricchezza di trama tattile, potenza e morbidezza.
Da abbinare con un brasato ricco o uno stufato di carni rosse.
16-18 °C
Si consiglia di aprire una o due ore prima del servizio, e lasciar aprire nel bicchiere.
Agricoltura sostenibile con minimi interventi.
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, affinamento in barriques, per il 10% nuove, per il 90% di primo passaggio, e in botti di rovere di slavonia per un totale di 36 mesi.
