Matteo Correggia – Roero DOCG Riserva Ròche d’Ampsèj 2019
€46.00
6 disponibili
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Matteo Correggia |
| Denominazione | Roero DOCG Riserva |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | 0,75 lt |
| Drinking Window | Vino ottimo da lasciar invecchiare anche fino a 5 anni in cantina. |
| Green | Biologico |
Il Roero Riserva di Matteo Correggia viene dal vigneto “Roche d’Ampsej”Il bricco su cui si estende il vigneto è incuneato per buona parte nella fascia delle Rocche, area la cui caratteristica botanica più significativa è la presenza del pino silvestre, storicamente vocata all’agricoltura. La vigna si estende da est a sud-ovest ad un’altitudine di 280-315 mt. s.l.m., con suoli ricchi di sabbia fine e sabbia grossa, arricchita da argilla.
E’ un vino che mi ricorda la capacità di sognare, di andare oltre l’apparenza, di cogliere ciò che non è ancora, ma potrebbe diventare. La prima volta che ho visto la vigna non era più riconoscibile, abbandonata, incolta, dimenticata da anni,
da decenni, ma attraverso gli occhi di Matteo l’ho vista: bella, rigogliosa, produttiva, con quei grappoli di Nebbiolo baciati dal sole.
Una vigna, che è stata prima di tutto un sogno nella mente di un uomo, ardentemente desiderata, voluta, oggi rallegra il cuore degli amanti del vino e io mi sento onorata di averla vista per prima, quando ancora erano necessari gli occhi dell’immaginazione.
Un vino che io adoro con i formaggi stagionati e, a chiusura del pasto, dopo il dolce. Con quell’ultimo sorso che dal palato scende fino al cuore, accompagnandomi in sogni nostalgici.”
Ornella
Note dolci di spezie, confettura di frutta, soffi balsamici ed erbe officinali. In bocca è elegante con un tannino integrato e vellutato. Persistente.
Ideale con le carni e le ricette tradizionali piemontesi.
18-20 °C
Certificato biologico.
50% in acciaio per 10-12 giorni e 50% in barili legno 6hl per 45/60 giorni.
Affinamento: almeno 9 mesi in botti da 6 hl e legni piccoli; 2 anni in bottiglia.
