Poderi Gagliardo – Nebbiolo d’Alba DOC Superiore San Ponzio 2015
€30.00
10 disponibili
| Annata | 2015 |
|---|---|
| Produttore | Gagliardo |
| Denominazione | Nebbiolo d'Alba DOC Superiore |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | 0,75 lt |
| Gradazione Alcolica | 14.50% |
| Drinking Window | Ottimo ora, può invecchiare bene fino al 2030. |
| Green | Biologico |
Una storia che incrocia l’alta Langa, al confine con il Monferrato, e il Roero, incontrandosi a La Morra. Un’azienda giovane per statuto, ma nata da una antica tradizione: il produttore Paolo Colla, trasferitosi da Santo Stefano Belbo a La Morra per produrre Barolo, lascia la sua eredità al genero, il roerino Gianni Gagliardo. Dall’unione della grande cultura vinicola della langa e dall’amore per il Roero nasce la produzione della cantina, che fa dei vitigni tradizionali e del rispetto e l’esaltazijone dei differenti suoli la sua filosofia.
Ne è un esempio il Nebbiolo d’Alba San Ponzio: vinificato come un Barolo per passaggio in legno, le uve provengono però da una singola vigna nel Roero, dai terreni di sabbia e calcare, tipici della zona, con esposizione ad est. Un esperimento interessante per mostrare il fascino del Roero e la sua capacità di permettere al Nebbiolo di esprimersi in modo unico.
E la passione dell’azienda per il suo territorio prosegue, con una nuova acquisizione nel Monferrato, per dimostrare ancora una volta come ogni diverso terreno abbia la potenzialità di mostrare le sue vocazioni e le sue eccellenze.
Spezie dolci e note balsamiche, frutta essiccata e aromi di cioccolato, uniti a tannini delicati, rendono questo vino piacevole alla beva, perfetto per formaggi e preparazioni di carne condite.
Da servire a 16-18 °C
L’azienda è certificata biologica e segue i principi della Biodinamica con un approccio olistico, per mantenere l’equilibrio delle vigne e dell’ambiente.
18 mesi in una singola botte grande di legno.
