Rocca Delle Macìe – Chianti Classico DOCG Riserva Famiglia Zingarelli 2016
€27.53
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| Annata | 2016 |
|---|---|
| Produttore | Rocca Delle Macìe |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG Riserva |
| Vitigno | Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Colorino 5% |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Formato | 0,75 lt |
| Gradazione Alcolica | 13.50% |
| Drinking Window | Da bere ora, fino al 2026. |
| Green | Sostenibile |
Rocca delle Macìe è il progetto del produttore cinematografico Italo Zingarelli, nel cui portfolio troviamo, tra gli altri, i film della coppia Bud Spencer e Terence Hill.
Appassionato e amante del vino, nel 1973 decide di entrare in questo mondo in prima persona, come produttore, acquistanto la tenuta “Le macìe”, una proprietà nell’area del Chianti Classico, di cui però solamente 2 ettari su quasi 100 erano coltivati a vigneto.
Con ulteriori acquisizioni di tenute e terreni e con l’ingresso in azienda degli altri membri della famiglia, l’azienda prende la forma che ha oggi.
L’azienda cura le vigne, così come le tecnologie in cantina, con scelte, anche stilistiche, importanti, come l’utilizzo di botti grandi e non barriques per la Riserva.
Il 2016 è una delle annate fortunate per l’area del Chianti Classico e la Riserva di Rocca delle Macìe non fa eccezzione nell’esaltare le caratteristiche di questa denominazione.
Ottimo frutto rosso fragrante, ravvivato da note speziate.
Freschezza bilanciata da tannini morbidi ma strutturati.
Ottimo da abbinare con primi piatti corposi o carne alla brace.
16-18 °C
Pratiche di viticultura integrata.
Fermentazione in acciaio, affinamento in botti grandi per circa due anni.
